最大的区别在于：农产品是地里长出来的，没有经过加工，如小麦、大米等。农副产品是经过加工的，如食用油，醋等。

农副产品有品牌，而农产品则一般没有。同一种农产品的农副产品会有多种，而农产品比较单一。

国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。