研究表明,咖啡不像部分药物一样会让人产生生理上的成瘾性,只会对这种刺激神经的感觉有一些心理上的依赖,严格来说喝咖啡是不会上瘾的。

咖啡的原材料是咖啡豆,咖啡豆内含一种名为咖啡因的物质,咖啡因对人体中枢神经有刺激作用,会让人容易振奋,这种振奋的感觉更多是心理上的依赖,不具有生理上的成瘾性。

咖啡因作为一种刺激物,长期摄入会让人产生轻微的依赖,部分人在突然不喝后,可能会出现如头疼、疲乏、焦虑、注意力不集中等症状,这些症状在几天之后就会消失。