丁香油应密封避光保存，长期在阳光下放置会使丁香油质地变浓厚，液体颜色变为棕黄。

丁香油不溶于水，易溶于醇、醚或冰醋酸中。一般使用方法是将丁香油稀释后涂抹在患处。

香料用丁香精油常用于香熏疗法，由于浓度较高，不可食用请勿尝试，，避免造成身体危害。