马蹄粉可以做成马蹄糕、马蹄糊、马蹄千层糕等美食，其中马蹄糕是比较出名的，制作方式也比较多样化，可以根据个人喜好制作红豆马蹄糕、马蹄桂花糕等特色美食。

马蹄糊是类似于芝麻糊一样的美食，食用起来口感软糯，马蹄千层糕是有些类似西式糕点的美食，可以在其中加入榴莲、椰汁等来制作出不一样的口味。