粽子是中国的传统节庆食物之一，端午节吃粽子的习俗经已流传数千年，而且还传播至日本、朝鲜及东南亚等地区。

由于中国各地的饮食习惯不同，粽子形成了众多的种类，从外形看，粽子既有正三角形、正四角形的，也有尖三角形、长方形的，从馅料看，南方有五花肉、冬菇等多种馅料，北方有枣粽、豆沙粽等等。