冰晶也叫冰蓄冷、冰盒，通常用在冷风机、空调扇等家用电器中，起到降温、制冷的作用。

冰晶的外壳一般由高强度、耐低温的材料制成，壳内盛装着蓄冷液。蓄冷液的冰点要比水的冰点低，一般在零下12°C左右，所以冰晶储存的冷量和溶解时释放出的冷量都远远大于水。