椰浆饭是马来西亚、文莱、新加坡等东南亚各国的经典美食。椰浆饭是用椰浆浸泡、蒸制的米饭，有时也可以加入班兰叶、黄姜、香茅等香料一起煮，以增加椰浆饭的香味。

杨枝甘露是一道港式甜品，其主要制作材料包括芒果、椰浆、西米和西柚。杨枝甘露吃起来香甜爽口、口感滑润，冷藏以后风味更佳，是深受大众喜爱的消暑甜品。