在选购粽子时,应该仔细查看标签标识的相关信息,预包装粽子的外包装标签应该要标明生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等内容。

散装粽子的外包装标签也应该要标明生产日期、保质期以及生产经营者相关信息等内容。挑选真空包装的粽子,包装的塑料或铝箔应该完好无损,没有漏气或者涨袋等现象。

挑选现制现售的粽子,粽叶要选包裹完好的,没有漏角的,粽角端正的,扎线松紧适当的。剥开粽叶时,要看粽子有没有夹生、霉变、生虫等这些异常情况。