喝了生姜茶还能够使饮酒的人快速出汗，有利于酒精从汗水迅速排出身体之外。从而减少体内的酒精含量。

饮酒前、饮酒中或饮酒后取1袋葛花茶置于茶杯中，加入沸水冲泡，3-5分钟即可饮用。在饮酒前或饮酒时同饮效果最佳。

普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效，所以喝普洱茶解酒效果很好。