煤气灶芯锈死拿不下来，这主要是因为经过长时间的高温烧火，导致了灶芯变形和锈蚀，因此铁变成了氧化铁，从而灶芯尺寸膨胀而造成的。

这种卡死的情况都是较普遍发生的，一般是由于灶芯选材不好，然后灶芯温度过高所导致的，可以选用铜合金材料的灶芯，铜合金材料的灶芯比一般的灶芯效果会好些。