一般在酒店住宿中，早餐品种有中西式两种，西式早餐有：牛奶、果汁，各式麦片，咖啡，红茶，欧式面包、英式面包等，另有各式新鲜水果、西式糕点。

中式早餐有：白粥、皮蛋粥，煨汤，各式荤素炒菜，面条，鸡蛋以及中式糕点，还有一些杂粮类食品如煮红薯、蒸南瓜，煮玉米，煮芋艿等。