闻一闻榴莲蜜果实的气味，如果闻起来有一股异味的话，则说明该榴莲蜜口感较差，正常的榴莲蜜闻起来会有一股特有的香味。

如果榴莲蜜的果实较小的话，则该榴莲蜜果实的口感会比较差。如果榴莲蜜果实比较大的话，口感会比较好。

选择榴莲蜜最好是外壳有一些裂开的，也就是刚开始裂开的那种，或者是沒有开口，可以用小刀轻轻撬开的。