香皂一般为固体块状产品，但也有膏状和液体产品，香皂的使用对象不同于洗衣皂，它一般是针对人体的皮肤，比如洗手、洗脸和洗澡等。

香皂做为一种皮肤清洁剂，目的是去除沾在皮肤表面的污垢，保持皮肤的清洁，保持肌肤健康与美丽，可以使生理功能充满活力。

香皂的品种繁多，包括透明皂、不透明皂、半透明皂，还有些特殊基质的肥皂如皂片、块状不透明皂、皂液等。