豆浆，中国汉族传统饮品，是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

豆浆起源于中国，相传最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作，已经有接近2000年的历史。

豆浆需要煮熟煮透才能喝，并且可以和鸡蛋一起吃，是很好的搭配。