羊是人们熟悉的家畜之一，全身是宝，肉营养可食，毛皮可制成多种毛织品和皮革制品。

羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素。

羊外腰属原始蛋白，是一种高蛋白的营养物质，它与动物体内的其他组织不同，不是后天形成的，未从母体中出生之前就有，故被称为原始蛋白。