热豆浆得不到预期的低温就放入冰箱的话，会使其内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而使豆浆容易变质。

热豆浆不建议放入冰箱的原因是：冰箱内温度较低，热豆浆遇冷时，内含水分会急剧蒸发并凝固在冰箱蒸发器上，最终影响制冷效果。

因此，热的食物或饮料最好不要直接放入冰箱，应当等到温度降到接近室温时才能放入冰箱。