是坏的

山竹里面是黄的说明山竹坏了,山竹存放不当就生出黄浆,产生变质,使果肉发黄,这种山竹并不新鲜,口感苦涩,食用会损伤身体健康,最好丢弃。

注意事项

选购山竹要观察外观,新鲜的山竹颜色为深紫,表面光滑,将新鲜山竹装进保鲜袋,系紧袋口,然后放入冰箱冷藏室,能储存一个星期以上,放在常温下能储存三天左右。

营养价值

山竹主要成分是维生素、膳食纤维和矿物质等,可以促进肠道蠕动,缓解便秘,还能抗氧化,防止衰老,增强抵抗力,但体质寒凉的人不宜多吃山竹,以免引发肠胃不适。