禁忌事项

黄精不能和酸冷食物一起吃，比如山楂、酸梅汤、碳酸饮料，这些酸冷食物会影响黄精的药效，腹泻、痰湿较重的人不宜服用黄精，以免加重病情，不利身体健康。

选择方法

质量好的黄精表面是黄棕色，有纵向纹理，根须很多，质地较脆，外形像生姜，滋养效果上佳，搭配枸杞服用可以治疗肾虚，搭配党参服用可以治疗食欲不振。

功效作用

黄精含有淀粉、氨基酸、维生素、胡萝卜素等物质，可以泡水服用，能抗菌抑菌，增强免疫力，抵抗疾病，有降低血糖、补中益气、强身健体、抗衰老的功效。