土豆、面粉、水、食用油。

步骤一

先将土豆切成片，在蒸锅中蒸熟，按压成泥状。

步骤二

在面粉里加入土豆泥和水，搅拌成絮状。

步骤三

将絮状物和成面团，擀成小饼状。

步骤四

锅中倒油，把土豆饼放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。