菜刀生锈可以用萝卜片来处理，用新鲜的萝卜片蘸取少量细沙后，再用萝卜片擦拭生锈的菜刀，菜刀生面的铁锈就会逐渐被去除。

淘米水

此外也可以用淘米水来处理生锈的菜刀，将生锈的菜刀整个都浸泡在淘米水内2小时左右，菜刀上面的铁锈就会逐渐被去除，最后用抹布将菜刀擦干净即可。

西红柿汁

将西红柿汁涂抹在生锈的菜刀上线后静置几分钟，之后用抹布蘸取西红柿汁擦拭生锈的菜刀一遍，菜刀上的铁锈同样可以被快速去除。