红薯和海带不属于相克的食物，二者一起食用，其营养成份会变得更加丰富。若是和柿饼一起吃，可能会造成消化道分泌过多的水杨酸，出现腹痛腹胀的现象。

红薯在烹饪时，需要煮熟煮透，建议在午饭前食用，这样红薯中的钙物质，能够在午饭前被消化吸收，并且不容易影响晚饭食用其他食材中钙的吸收。

海带含有丰富的甘露醇，对患有高血压、贫血、水肿的人群有一定的缓解作用。但是，食用海带后，不建议立马喝茶，或食用酸涩的水果，会阻碍体内铁的吸收。