不锈钢的碗不能放入微波炉内加热，因为不锈钢或其它金属材质的容器会反射微波炉内的微波，食物很难进行快速加热。

此外不锈钢或其它金属容器会反射出不规则电磁波，这些电磁波会和金属容器碰撞并产生火化，会产生极大的安全隐患。

不锈钢或其它金属容器放入微波炉加热时，反射的电磁回波还会对磁控发射管造成一定影响，微波炉的使用寿命会因此而缩短。