小竹笋具有美容养颜的功效，它含有大量的粗纤维和维生素，其中粗纤维可以促进肠道蠕动，而维生素可以促进人体代谢，体内的杂质可以被有效排出。

小竹笋的作用

小竹笋属于性寒味甘的食材，非常适合作为夏季的食用蔬菜，平时适当吃小竹笋可以帮助去除体内的火热之气，可以缓解火气较重引起的不适感。

小竹笋的禁忌

需要注意肠胃不好的人应当少吃小竹笋，因为小竹笋的粗纤维含量很高，肠胃不好的人食用后会加重肠胃负担，不利于身体恢复。