铝制品是用铝合金为原料加工制成的生活用品，之所以不能用铝制品放盐，是由于食盐在空气中容易吸水，这样会在局部里形成溶液，而在铝制品的内部中含有一层氧化铝膜，这样就会容易发生反应，形成多种对人体有害的物质。

所以铝制的餐具是不宜装入食盐的，否则就会容易引起一些并发症，对人体有害的，同时也不能用来蒸煮或者存放酸性或者碱性的食物，这样容易造成人体内铝含量增加，这样会引起慢性中毒的现象。

但铝合金的密度很低，重量也很轻，它的可塑性也很好，能加工成多种器具，还具有优良的导电性、导热性，在工业上一直都是广泛的使用，但在平时中要减少铝制品的使用，主要以铁制品为宜，对人体的健康有利。