酸奶是比较常见的奶品，具有着极高的营养价值，通常是可以将其加热喝的，不会给人体造成危害，但不建议在空腹时饮用，若是酸奶变质了，也不适合饮用，避免造成不良的症状。

通常情况下酸奶是不建议加热喝的，酸奶主要营养就是益生菌，如果将酸奶加热后，益生菌会大量的死亡，从而会降低酸奶的营养价值，所以不建议加热喝酸奶，一次也不宜饮用过多，会出现腹泻的情况。

酸奶中的有机酸可以改善肠道的生物环境，及时的帮助人体排出毒素和垃圾，起到美容养颜的作用，还可以预防身体老化，非常适合长期饮用，喝不完的酸奶，也需要及时的冷藏保存起来，防止变质。