花蛤是一种平时常吃的海鲜食品，在判别海边有花蛤的时候，可在潮水落潮后在海边用铁锹寻找，一般退潮后的海滩上有圆形的小洞，同时还会伴随着有气泡产生的话，这样的情况下大多数里面是有花蛤的。

或者用铁锹直接将外层的沙土翻过来，可在翻出来的沙土中找到花蛤，一般潮湿的地方就容易有花蛤，而花蛤喜欢在落潮后钻进小洞里栖息，这时候再用手顺着将其取出来，或者用工具挖出来就可以了。

一般徒手挖的话会比较慢，挖的也比较少，可用专业的钉耙挖取，一般花蛤是藏在10分钟左右的浅沙里面，而大一点的花蛤是藏在20~50公分处，同时在挖的时候要注意涨潮的潮位，以免造成不必要的危险。