蛋黄油经常用于治疗湿疹，古代时撰写的《本草纲目》一书中，就记录过蛋黄油可以敷于疮面。蛋黄油可以清热解毒，还可以消肿止痛，一般发病后身体有部分部位发红、瘙痒时，蛋黄油敷3～5次就可以痊愈，不过高胆固醇的人不要使用。

高胆固醇的患者本身体内，含有大量的甘油三酯，也就是俗称脂肪的物质，并且还含有大量的胆固醇。蛋黄油由于是鸡蛋黄提炼出来的，鸡蛋黄是鸡蛋中胆固醇含量最高的，因此高胆固醇患者不能使用蛋黄油，以免加重病情。

除了身体上的湿疹，蛋黄油还有很多其他的用处，还可以用于口腔溃疡和烧伤。现在年轻人容易得口腔溃疡，此时用棉签先蘸取生理盐水消毒之后，再蘸取蛋黄油进行擦拭。用这个方法坚持2～3天，口腔溃疡就会愈合了。