吃海鲜喝啤酒是常见的事情，但吃海鲜是不可以喝啤酒的， 海鲜蕴含着丰富的高蛋白、嘌呤、苷酸等成分，啤酒中的维生素B1等成份会与海鲜产生反应，容易给肠胃造成一定的损害。

啤酒中的维生素B1会分解海鲜中的嘌呤、苷酸等成分，会使破坏嘌呤、苷酸原来的平衡，使其产生钠盐沉淀下来，还会增加人体血液中的尿酸含量，长时间后容易造成胆结石、肾结石等疾病。

若是想吃海鲜喝啤酒的话，可以事先将海鲜放入锅中煮，煮海鲜的汤要倒掉，去掉海鲜中的嘌呤、苷酸等成份，再搭配胡萝卜、白菜等富含维生素A的蔬菜，能缓解啤酒与海鲜造成的不良现象。