蜂王胎营养价值比较高，其中含有大量地乙酰胆碱、氨基酸、各种维生素以及各种活性物质，这些营养物质加热后活性大大降低，开水冲泡后会流失大量的营养，食用价值会因此降低，建议舌下含服蜂王胎片，最大程度的吸收它的营养。

孕产妇不宜食用

蜂王胎通常指蜂王幼虫，是一种纯天然的高级保养品，有延缓衰老、提高智力、养颜祛斑、提高抵抗力的功效，营养物质丰富，同时也可以滋养卵巢，但是孕妇怀孕期间或者产后不要食用，以免刺激子宫，危害孕妇和胎儿的身体健康。

过敏体质者少食

过敏体质者一定要少食蜂王胎，其中含有的一些酶类、蛋白、激素等成分容易刺激机体产生过敏过反应，出现皮肤瘙痒、呼吸困难、气促等症状，对身体产生一系列的危害，一旦出现过敏现象要立即停止食用，过敏症状严重时及时就医。