猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及各种矿物质，莲子也是一种滋补佳品，两者一起炖汤喝营养丰富，正常体质的食用后有强身健体的功效，但是肠胃不佳者食用后难以消化，不仅不能起到滋补的作用，还会危害身体健康。

便秘燥热者少吃

经常腹泻的人适当食用莲子猪肚汤可以缓解腹泻的症状，改善体质，但是大便干结且便秘的人食用后只会加重便秘的症状，体内的燥热之气增加，另外猪肚中含有的物质会引发和加重痛风的症状，不利于患者身体的恢复。

肥胖人群要少食

莲子猪肚汤的营养价值比较高，其中含有的成分对身体的保健效果也很好，但是猪肚属于动物的内脏，脂肪和胆固醇含量比较高，肥胖人群食用过量会导致脂肪和胆固醇积累，不利于减肥，还容易诱发高血压、高血脂等慢性疾病，对人体的危害比较大。