蛋白粉是很多人在健身运动时饮用的保健品，一般情况下最好是用温水冲泡的，最好不要用热水，也不能用开水，主要是由于高温下会大大的损害了蛋白粉里面的营养物质，还容易造成营养物质的流失，这样对人体无利。

同时蛋白粉中含有多种特殊性的活性物质，若是一旦受热后，就会容易失去原有的功能，其给人的功效也会大大的降低，一般是采用40~50℃左右的温水冲泡，但也可以采用凉一点的为宜，这样才利于人体的消化和吸收。

同时在冲泡蛋白粉的时候，在开始的时候要尽量的大力搅拌一下，让其产生出很多的泡沫，这样也能让其更快的溶于水中，或者可根据自己的口味加入一些白糖，以增加对人体所需营养物质的摄取。