打石榴汁不需要加水，加水稀释后味道会变淡。石榴中富含大量的有机酸、糖类、蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、钾等矿物质，不加水打汁可以更好的保留其营养成分，营养价值更高。

石榴汁中的成分有助于消化，有抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功效，还能预防冠心病、高血压等疾病，有健胃提神、增强食欲、保健身体的功效，对于解酒也有奇效。

榨石榴汁时先剥开石榴取出果肉，将果肉放入搅拌机，搅打大约1～2分钟，关闭搅拌机后把石榴籽残渣用网斗过滤掉，倒入杯中，就能喝到新鲜的石榴汁了，也可以根据自己的口感添加适量的蜂蜜，冷藏后饮用口感更好。