胖哥俩自称销售的肉蟹煲使用新鲜食材,然而最近却被曝使用过期食材,胖哥俩也因为这件事情受到广泛质疑,监管部门宣布对此事件进行立案调查。8月26日下午,胖哥俩肉蟹煲创始人致歉。

胖哥俩肉蟹煲

胖哥俩肉蟹煲

8月26日下午,胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚向消费者致歉,并表示北京两家门店目前已停业整顿,全国各门店第一时间进行自查和整改。张灵瀚表示,顾客可以自己挑选螃蟹,并且可以在螃蟹中标记,确保挑选的螃蟹能上餐桌。

胖哥俩肉蟹煲创始于2008年,目前在全国开设400余家门店。张灵瀚介绍,相关问题发生后,公司第一时间成立调查组,并且已经对涉事门店进行处理,后续会对员工进行培训以及教育。