养生壶可以用来煮中药，它的功能比较多，除了可以煮中药之外，还能烧水、花茶、煲汤、煮面、酸奶、养生药膳、五谷粥、煮酒以及奶粉用水等多种功能，并且简单方便容易操作。

养生壶在煮中药的时候可以根据药量加入适量的清水，将功能调整到熬煮药膳模式即可。但是在煮的过程中一定要留意，不要出现变糊的现象，否则中药会有一定的毒性。

养生壶可以用来煮中药，但并不是煮中药的最佳选择，使用砂锅或陶瓷锅熬煮中药不会使中药发生反应，不会影响药效的发挥，养生壶的地盘通常是用铁所制作的，在加热的过程中，多少会产生一定的影响，所以若是条件具备的情况下还是选择砂锅或陶瓷锅。