胖哥俩品牌一直以来受到消费者青睐，但是近日被曝出丑闻了，相信大家有关注到胖哥俩使用过期食材一事，这件事情彻底将胖哥俩推上风口浪尖上，针对此事，胖哥俩肉蟹煲创始人致歉了，并公布整改措施。下面一起看一看。

胖哥俩食材事件

胖哥俩食材事件

8月26日下午，胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚向消费者致歉，称北京两家门店已停业整顿，全国各门店将第一时间进行自查整改，并对各门店进行一系列整改措施让消费者放心吃。

据张灵瀚介绍，胖哥俩将加快阳光厨房的改造，在厨房增加监控设备，让厨房更加通透、可视化。实时监控内容将通过店内显示屏显示给消费者，并连接相关监管平台；对于喜欢点外卖的消费者，公司还将在在线平台商家信息中加入店铺实时监控内容，消费者使用手机即可观看。

为了进一步让顾客放心，张灵瀚还表示，未来在门店运营中，如果顾客要求自己挑选螃蟹，门店会按照顾客的意愿进行操作。通过询问顾客是否需要标记螃蟹等，确保顾客选择的食材最终能上桌。