茶叶蛋的特色吃法 可乐茶叶蛋

　　茶叶蛋是大多数人都特别喜欢吃的，茶叶蛋也是特别独特的一种食品了，是用鸡蛋和茶叶搭配制作而成的，茶叶蛋也有许多种特色的吃法的，接下来给大家讲解关于一种茶叶蛋的特色吃法-可乐茶叶蛋，如果没有吃过的话，相信大家肯定会喜欢的。

　　可乐茶叶蛋

　　原料：准备适量的鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。

　　做法：

　　1、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。

　　2、轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。

　　将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。

　　3、把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。

　　4、在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁

　　制做技巧：

　　1、煮鸡蛋前，最好是选择用勺子轻轻的敲打鸡蛋，这样做可以使每个鸡蛋都会出现裂缝，在蒸煮时可以更入味。煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。

　　特点：可乐茶叶蛋吃起来有一点可乐味，非常的清香可口，在食欲不振时，可以适量的吃点可乐茶叶蛋，一定的开胃效果。

　　可乐茶叶蛋是特别的美味的，如果大家没有吃过的话，是可以试着制作一下的，它的口感也是比较独特的，但是所选择的制作材料一定要确保优质新鲜，这样做出来的可乐茶叶蛋才更加健康的，需要大家注意的是，虽然这道菜谱特别的美味，但是也不可以过量的食用的。