杏胞菇怎么做好吃杏胞菇好吃做法技巧

杏鲍菇是非常营养丰富的食材,蛋白质和维生素,氨基酸和矿物质都极为的丰富全面。杏鲍菇能够帮助提升体力,改善人体的血脂血压平衡,润肠排毒。杏鲍菇味道鲜美多汁,最讲究烹饪方法的原汁原味,要想做成杏鲍菇本来的滋味,对杏鲍菇的做法要格外了解。下面就来看看杏鲍菇怎么做好吃吧。

杏胞菇怎么做好吃杏胞菇好吃做法技巧

一、杏胞菇怎么做好吃——香煎杏鲍菇

第一步:准备食材杏鲍菇,盐,黑胡椒,和植物油。

第二步:清洗杏鲍菇,沥干水后将杏鲍菇从中间剖开。

第三步:在平底锅中倒入植物油,等到七成热的时候就将杏鲍菇片摊开放在上面。

第四步:慢慢杏鲍菇的边会向上翻起,边缘会泛黄,即可翻面再煎。

第五步:等到另一面也金黄的时候,就撒上盐和黑胡椒再两面反复翻着煎。

第六步:双面都变成金黄色,且沾上盐和黑胡椒后即可关火。

二、杏胞菇好吃做法技巧

杏鲍菇是较为吸油的菇类,所以首先不要放过多的油,还有就是放入杏鲍菇后要稍微放些水,这样锅子才不会煎干煎糊。喜欢蔬菜的人可以放入些青椒片,胡罗卜丝一起翻炒,做成田园杏鲍菇也很好。