葡萄籽能吃吗 吃葡萄籽有什么好处

有人会问这样的问题葡萄这么好吃那么葡萄籽能不能吃呢?接下来让我告诉大家这个问题。

葡萄籽能吃吗

葡萄籽是葡萄中最有价值的成分之一。近年来,在市场上开始流行葡萄籽的相关产品,受到了众多朋友的追捧。事出必有因,如此看来,葡萄籽对改善人体健康的确是有积极成果的,但是,需要大家提醒大家的是,葡萄籽虽然对健康有益,但也不能直接食用。

下面从葡萄籽营养分析看:葡萄籽能吃吗?

葡萄籽含有胆碱:279mg/kg,盐酸:20mg/kg,泛酸:34mg/kg,维生素B1:0.17mg/kg,维生素B2:2.5mg/kg。葡萄籽与其它原料营养比较:

名称葡萄籽玉米高粱小麦谷子

粗蛋白128.891312

粗脂肪7.234.5323.6

葡萄籽氨基酸含量

天门氨酸苏氨酸丝氨酸谷氨酸甘氨酸丙氨酸缬氨酸亮氨酸酪氨酸

1.240.360.4932.6341.1150.6030.720.7990.779

异亮氨酸苯丙氨酸赖氨酸组氨酸精氨酸脯氨酸胱氨酸蛋氨酸

0.4550.510.5030.3640.9610.7750.160.04

关于用于美容方面

葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力,是维他命E的50倍,能延缓老化,预防动脉硬化,也有皮肤维他命之称,是维他命C的20倍,其中的酚花青素,据脂溶性及水溶性的特质,有美白作用

关于保健方面

研究发现,葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用,还可以对抗神经系统的损伤。