冬天使用电火锅当水煮干时应加入什么水

电火锅是指利用电动机带动电磁火锅板，使锅内的水沸腾产生蒸汽的一种装置。电火锅是现在家庭中使用的一种比较常见的采暖方式，也是很受人们欢迎的。因为它的使用方法简单、方便操作，所以在很多家庭中都会使用它进行烹饪。那么，电火锅当水煮干时应加入什么水呢？下面就为大家介绍一下吧！首先将电火锅放在需要加热的地方（或电热管),电源指示灯亮后先放入适量空气进行加热，待加热到一定程度时再倒入适量清水后进行关火加热。

1、通电前先把电火锅的电源指示灯亮，之后再将电热管的插头插到电源插座上（如果是智能电加热器可以不插这一步),然后将电源插头及锅体上的插座断电；

将电源插座里的插头拔下来，然后拔下锅体上的开关，接通电源。再把开关对准自己想要升温的位置，当电火锅通电时（一般在电火锅接通状态）。如果是智能电加热器请按下锅体上的通电按钮，开始沸腾后再将电火锅通电；而普通电加热器则按下锅体上相应的开关。接下来开启加热状态盖，再把锅内倒入适量清水（水必须完全淹没电热管）进行加热。当然也可以在使用时打开锅盖，用手进行拨动以确保水煮干后关闭开关。当水煮干后再关火加热就可以了。

2、打开通电开关，把电热管的插头插入电火锅插孔内，这时加热开关会跳起3-5秒钟，说明水已经烧干了，此时要把锅内水倒掉；

3、再次打开通电开关，此时电流也开始逐渐增加，当水煮干时，可倒入适量清水进行加热。而当水开始沸腾时，若水量太少就需要不断加水，直至水煮干或水开，当温度达到100℃时，就可停止加热。当锅内温度达不到100℃时，要进行熄火升温或停止加热。这样既可以防止过高水温使食物受热不均变质和安全隐患，又能使电火锅处于保温状态，有效避免热量流失。那么如何操作电热水器？

3、关火后打开锅盖向锅内加入适量清水（水量以没过锅体为宜);

4、操作要点：煮火锅时，要先打开锅盖向锅内加入适量清水，再关闭锅盖。若水煮干，将其倒掉即可，若水煮干（锅体表面被浸泡),则应将其放回原处。若水中有杂质则应将其全部清除掉。若水没过锅体，则可直接向锅内倒入适量清水（水量以没过锅体为宜）至清水完全没过锅内为止；若水已煮干，则可用手按压后再用热水重新注入适量清水至无污染为止；如锅体已浸过清水或将全部倒入清水后已失去沸腾作用，则应立即将其彻底取出，使之晾一会再重新注入适量清水并放回锅子内.