玉米排骨粥的功效很不错，能够有效的降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养非常丰富。以下是小编为大家推荐的玉米排骨粥做法，欢迎参考。

玉米排骨粥怎么煮美味又营养(排骨玉米粥的做法大全窍门)

　　玉米排骨粥食材明细

玉米排骨粥怎么煮美味又营养(排骨玉米粥的做法大全窍门)

　　玉米排骨粥做法具体步骤

玉米排骨粥的做法步骤1

　　1.大米洗净，放入砂煲开火开始煲。

玉米排骨粥的做法步骤2

　　2.高汤一碗备用。把排骨和玉米红枣分出来。

玉米排骨粥的做法步骤3

　　3.开锅后，用勺子顺时针方向搅拌。

玉米排骨粥的做法步骤4

　　4.半个钟头左右倒入排骨

玉米排骨粥的做法步骤5

　　5.至粘稠，倒入汤和玉米红枣。

玉米排骨粥的做法步骤6

　　6.煲十五分钟左右。关火放盐调味。

　　小贴士

　　排骨煲久一点小家伙才可以下肚。

　　玉米的食用效果

　　具有益阴、利肺、利大肠之功效;

　　可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。1.维生素含量非常高

　　玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

　　2.植物纤维素含量丰富

　　玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

　　3.富含硒和镁

　　玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

　　4.含谷胱甘肽

　　玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

　　5.含玉米黄质

　　玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。

　　6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸

　　玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。

　　7.含有丰富的亚油酸

　　玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。

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