在冬天,很多人家里往往就会熬上一大锅的骨头汤,多喝能够起到暖身养胃的功效。小编给大家分享了骨头汤的做法,快来试试吧。

骨头汤的制作教程图解(骨头汤的做法家常做法)

  骨头汤食材准备

骨头汤的制作教程图解(骨头汤的做法家常做法)

  骨头汤的制作过程

苦瓜玉米骨头汤的做法步骤1

  1.猪骨焯水洗净。

苦瓜玉米骨头汤的做法步骤2

  2.苦瓜,玉米洗净切块。

苦瓜玉米骨头汤的做法步骤3

  3.猪骨加水大火煮开转小火煲1小时。

苦瓜玉米骨头汤的做法步骤4

  4.加入苦瓜玉米小火煲20分钟。

苦瓜玉米骨头汤的做法步骤5

  5.调入适量盐,鸡精调味即可盛出享用。

  苦瓜薏米骨头汤的做法

  原料:

  薏米、猪腿骨、苦瓜、白醋、生姜、葱、盐、料酒。

  做法:

  1、提前将薏米用清水泡发2个小时左右;

  2、水烧开后放入洗净的排骨;

  3、加入生姜、料酒汆烫几分钟;

  4、将汆烫好的排骨洗净;

  5、和泡好的薏米仁、生姜片、葱段(如果是小葱就挽结)放入砂锅;

  6、再滴入几滴白醋,一次性加足水;

  7、大火煲开后转中小火煲2小时左右;

  8、将苦瓜去除白色内膜和籽,切成小块;

  9、煲2小时左右后,加入苦瓜继续煲20分钟左右,加入盐调味即可。

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