近年来，中老年人配方婴儿食品已成为越来越多消费者尊老的之一。

然而，令人眼花缭乱的婴儿食品产品阵列让人眼花缭乱，往往难以做出判断。那么，我们应该如何为中老年人选择营养健康的配方呢？在这本杂志的评价里找答案吧~

消费者报道年，9款主流中老年配方婴儿食品被送往包括雀巢、伊利、蒙牛、荷兰乳牛、飞鹤、安怡、完达山、光明、三元.在内的第三方检测机构

酪蛋白比例低是关键

简单来说，蛋白质含量越高，牛奶的营养(质量)越好。

考虑到中老年人是一个特殊的群体，判断婴儿食品的营养价值，除了蛋白质的含量，还取决于蛋白质的组成。

酪蛋白约占乳蛋白的80%，是乳清蛋白的4倍左右。酪蛋白是一种不易被人体吸收的蛋白质，尤其是中老年人。相比之下，乳清蛋白更容易吸收。

中老年婴儿食品配方设计的原则之一是调整酪蛋白与乳清蛋白的比例，通常在牛奶中加入乳清蛋白或大豆蛋白，相对降低酪蛋白含量。

试验结果表明，在蛋白质中，荷兰乳牛、雀巢怡养两种蛋白质的含量较高，达到22g/100g；安怡经典、伊利、蒙牛、飞鹤,等四个产品紧随其后，依次为21.3、19.5、19.4和19g/100g。这6种产品的蛋白质含量比标准(16.5克/100克)高15%~33%。

在酪蛋白方面，安怡经典、蒙牛、荷兰乳牛三种类型较低，分别为4.7、8.1和9.3g/100g，依次只占蛋白质的22.1%、41.8%和42.3%，远低于牛奶中80%的酪蛋白。这三种产品的蛋白质更容易被中老年人。

从蛋白质和酪蛋白两个指标来看，安怡经典表现不错，是蛋白质含量较高，酪蛋白比例比较低的一款。

值得注意的是，完达山的酪蛋白含量较高，达到16.5克/100克，占其蛋白质含量的98%以上(16.8/100克)，这意味着其蛋白质几乎是酪蛋白，可能中老年人难以。

中老年人应低脂婴儿食品

中老年人在食用油和动物性食品中摄入了相当一部分脂肪，因此选择婴儿食品时低脂婴儿食品应该是。

按照gb 28050-2011 预包装食品营养标签通则，脂肪含量必须3g/100g才能申报为低脂婴儿食品。

但单纯的脂肪含量可能不足以判断婴儿食品的营养和健康，还要看不同脂肪酸的含量比例。

牛奶的脂肪属于动物脂肪，所以饱和脂肪酸较多，不饱和脂肪酸(亚油酸)较少。在中老年配方婴儿食品中添加一些植物脂肪，可以增加产品中不饱和脂肪酸的含量，减缓冠心病、动脉硬化等病的发生。

检测结果显示，安怡经典脂肪含量比较低，仅为2.8g/100g，属于低脂婴儿食品，也是唯*可以宣称是低脂婴儿食品的产品；其他八种产品的脂肪含量在5.9至24.1克/100克之间，其中雀巢怡养为5.9克/100克

在光明,是24.1克/100克，每杯(25克)可以摄入6克脂肪，这大约是每日适当摄入量的10%。可能是因为没有用脱脂奶或者婴儿食品，其他8种产品都加了脱脂奶。

至于不饱和脂肪酸，结果正好相反。安怡经典不饱和脂肪酸只有0.5g/100g，一杯(25g)只能摄入0.1 g左右；光明高达7.7g/100g，每杯可摄入约2g不饱和脂肪酸。

此外，荷兰乳牛、飞鹤、伊利三种产品的不饱和脂肪酸也相对较高，分别达到6.7、5.9和4.1g/100g。

从脂肪和不饱和脂肪酸来看，伊利中老年人婴儿食品相对来说更加平衡和适中。按一杯(25g)计算，它们消耗约3g脂肪和1g不饱和脂肪酸。

乳糖不耐受者应避免一次服用12g乳糖

很多人因为肠道缺乏乳糖酶，无法有效分解牛奶或其他食物中的乳糖。未能分解的乳糖可能被回肠和结肠末端的*发酵，然后产生气体，引起腹胀和排气。

西医大学的一项临床研究表明，乳糖酶缺乏的健康成人对乳糖的比较大耐受量为12g(一次性摄入)。

结果表明，不同品牌的乳糖含量差异较大，其中伊利含量比较低，仅为31.2克/100克，每杯(25克)消耗7.8克乳糖，相对更适合乳糖不耐受的中老年人。

荷兰乳牛的乳糖含量高达52.4克/100克，每杯(25克)将消耗13.1克乳糖，高于临床研究中乳糖不耐受者的比较大耐受量。有些消费者要注意选择。

高钙人体对钙的吸收率越高

骨骼健康是所有中老年人都非常关心的问题，因为随着年龄的增长，会出现骨质疏松、关节疼痛等症状。

牛奶是钙的比较佳来源，它具有其他常见食物无法替代的营养价值。但是，高钙并不意味着钙的吸收率更高，因为其他营养物质的存在会干扰。其中钙磷比是影响钙吸收率的重要因素。

测试结果表明，安怡的钙含量较高，达到1500毫克/100克，而伊利的钙含量相对较低，为700毫克/100克；但9种中老年婴儿食品每100克钙含量30% nrv，属于高钙婴儿食品。

钙磷比方面，安怡钙磷比达到2.3:1，超过比较佳摄入比例，说明其钙吸收率可能受到影响；伊利、蒙牛等其他8种婴儿食品的钙磷比在1.2:1-2.1之间，钙的吸收率比较好。

因此，建议消费者不仅要选择含钙量高的婴儿食品，还要选择钙磷比合适的婴儿食品，以达到更好的钙吸收率。

综合评价：雀巢、伊利、蒙牛表现较好

ccr综合评价结果显示，雀巢、伊利、蒙牛各项营养指标相对均衡，ccr评分为，分别为8.6、8.5和8.4分。

由于完达山,的蛋白质含量低，难酪蛋白的比例高，其总蛋白质回收率仅为7.9，排名较低。

虽然蛋白质、脂肪、钙等指标在安怡表现良好，但钙磷比超过了比较佳膳食摄入比例，这可能导致钙吸收率下降。所以ccr评分只有8.2。

婴儿食品店进货

问爱他美配方婴儿食品白金爱他美口感好还是皇家美素

当时第二节缺货，就买了一罐御美。尝了一点，很甜，不敢再买了

问美素佳儿配方婴儿食品听说三段有白砂糖，好不好啊

挺好的，但是甜的东西都有糖。孩子喝酒不生气不缺钙就好！怕太甜就勤刷牙吧！

问雅培配方婴儿食品有没有喝了会呕吐反胃现象的

不，在我家总是很正常。刚开始用的时候，是轻洗或者用原厂婴儿食品翻的

问雀巢配方婴儿食品有孩子喝了上火的吗

不生气也没关系。如果孩子不爱喝酒，我就换力气。还可以。我当老板的时候也喝过

问金领冠配方婴儿食品能积分吗日期是新的吗

不能集成，只能查源码。我昨天拿到的婴儿食品是9月26号生产的。