豆腐汤最适合女性朋友冬季食用，可缓解手脚冰凉滋补暖身。你想了解豆腐汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

豆腐汤的制作教程图解(豆腐汤的做法图片步骤)

　　豆腐汤所需食材

豆腐汤的制作教程图解(豆腐汤的做法图片步骤)

　　豆腐汤的做法步骤

咸肉豆腐汤的做法步骤1

　　1.将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状。

咸肉豆腐汤的做法步骤2

　　2.豆腐冲洗后切成2X2X2cm的正方体。

咸肉豆腐汤的做法步骤3

　　3.平菇清洗后，有手撕成小块。

咸肉豆腐汤的做法步骤4

　　4.将豆腐放入沸水中焯1分钟，然后捞出待用。

咸肉豆腐汤的做法步骤5

　　5.将咸肉丁冷水下锅。

咸肉豆腐汤的做法步骤6

　　6.煮开后转小火再煮5分钟，然后倒入豆腐。

咸肉豆腐汤的做法步骤7

　　7.锅开后，加入平菇，小火煮2分钟。

咸肉豆腐汤的做法步骤8

　　8.然后加入适量的盐继续煮至平菇熟透。

咸肉豆腐汤的做法步骤9

　　9.关火后加少量鸡精。

咸肉豆腐汤的做法步骤10

　　10.最后倒入几滴香油，轻轻搅拌即可食用。

　　小贴士

　　预先掌握咸肉的咸度，调整盐的用量。

　　正宗豆腐汤的做法

　　主料

　　白菜90克、豆腐120克、肥猪肉适量、盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、香菜1棵、八角1个。

　　步骤

　　1、去菜场买一些新鲜的小白菜，然后回家之后将白菜放在盆子里，拿清水洗净，别使劲揉它。

　　2、然后切成块。

　　3、豆腐洗净切长条状。

　　4、肥肉切成块。

　　5、葱切葱花，姜切细丝。

　　6、香菜洗净切段。

　　7、底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片。

　　8、待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块。

　　9、接着再放入豆腐块。

　　10、注入适量温水煮15分钟。

　　11、放盐、味精调味，出锅前撒香菜段即可。

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