吃海鱼有什么好处

吃海鱼有什么好处？众所周知，海鱼的肉质细嫩鲜美，营养价值高，是人们喜爱的一种食物。但是，海鱼不适合多吃，因为海鱼肉中含有丰富的胆固醇。多吃海鱼对身体是有好处的。接下来我们就来看看海鱼的营养价值及对人体都有哪些好处！

1、改善记忆

鱼的肌肉中含有大量优质蛋白质，这种蛋白质是大脑细胞生长的必须营养物质。人体从进入发育期到青春期发育，需要大量维生素B12和 DHA。DHA具有维持正常神经系统功能、促进脑细胞生长发育、增强记忆和思维能力等作用。鱼类中这种微量元素很多，其中以鲑鱼和鲭鱼较为充足。鲑鱼类中含有很高含量的 DHA和 DHA A醇(EPA),这两种物质对改善记忆、增强记忆力都有很好的作用。

2、促进生长发育

海鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素 A等营养成分，且大部分属于不饱和脂肪酸，所以可以作为儿童以及婴幼儿的营养来源。鱼肉中的钙含量在各种鱼类中名列前茅，其含量甚至高于牛奶、鸡蛋、牛肉等其他肉类食品。鱼类中蛋白质含量很高，而且其组成不含胆固醇。因此在调节机体代谢和调节血脂方面有着很好的作用。鱼肉还含有维生素 A、维生素D、 DHA等营养成分，而且还不含脂肪哟！是难得地优质蛋白质来源之一！

3、防癌抗癌

人们在日常生活中，都喜欢吃鱼。而海鱼不但有很好的防癌抗癌功效，而且还有丰富的蛋白质和维生素，是大家日常生活中不可或缺物品。除此之外，海鱼还含有非常丰富的硒元素，对于人体具有非常强的抗氧化作用。而这类物质可以有效地预防癌症发生，还可以增强人体免疫力。除此之外，海鱼中的汞含量也非常低，所以它具有防治心脑血管疾病以及降低血压和胆固醇等作用。经常食用海鱼肉可以有效地预防心血管疾病、降低血压、减少血栓形成的可能性；对高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化以及糖尿病等病症有良好的预防作用。

4、降低血脂

鱼脂肪的含量低。鱼油具有降低胆固醇的作用。另外，人体摄入油脂后，会在体内转变为胆固醇从而导致动脉硬化。多吃鱼，就能减少体内脂肪含量，降低血液中胆固醇含量，使血液中血脂降低。