香菇排骨粥怎么煮最有营养(排骨香菇粥怎么做最好吃)
香菇排骨粥作为一款养生粥,成为了餐桌上大多数人的选择,不仅味道鲜美,还能够增强体质。以下是小编整理的香菇排骨粥做法,赶快学着做一下吧!
香菇排骨粥食材介绍
香菇排骨粥的详细步骤
1.准备食材,大米提前浸泡。
2.排骨洗净,放在沸水内焯水出锅
3.排骨取肉,剁碎,香菇洗净,剁碎
4.所有食材放入BB煲内,加清水煮熟
5.放盐调味即可
6.出锅。
小贴士
骨头可以一起煮,吃的时候捞出来即可。
我是给小孩子做的,所以食材都是切碎了的。
干香菇的储存方法
1、低温贮存
香菇必须在低温通风处贮存,有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。
2、避光贮存
光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作用,从而加速香菇变质。因此,必须避免在强光下贮存香菇,同时也要避免用透光材料包装。
3、密封贮存
氧化反应是香菇质变的必经过程,如果切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇,容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口,封口时要排出衬袋内的空气,有条件的可用抽氧充氮袋装贮。
4、单独贮存
香菇具有极强的吸附性,必须单独贮存,即装贮香菇的容器不得混装其他物品,贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外,不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。
5、干燥贮存
香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。
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