1.不同的种植时间导致不同的收获时间。春小麦是春节后播种，8、9月收割，主要分布在长城以北。冬小麦9、10月播种，次年4、5月收割，主要分布在长城以南。

2.当地气候不一样：冬天很冷的地方种春小麦。因为冬天太冷，不适合播种，所以春天以后种，叫春小麦。冬小麦种植在温暖的地方，夏天收获。比如东北种，华北及其南部种冬小麦。

冬小麦和春小麦的区别

3.种植地区不同：我国小麦主要种植在北方，而东北冬季寒冷温暖，所以小麦只有在春季气温上升后才种植。华北冬天温度略高，小麦能熬过冬天，所以冬天种小麦。