油焖菠菜是一道荤素搭配完美的家常菜肴，能够帮人们补充维生素C和叶酸等元素。下面学习啦小编给大家分享了油焖茭白的做法，快来试试吧。

家常油焖菠菜的做法介绍(家常油焖菠菜简单)

　　油焖茭白食材准备

家常油焖菠菜的做法介绍(家常油焖菠菜简单)

　　油焖茭白的制作过程

家常油焖菠菜的做法介绍(家常油焖菠菜简单)

　　1.首先将猪里脊肉切丝，菠菜去除根部，切段，葱白切葱花。

家常油焖菠菜的做法介绍(家常油焖菠菜简单)

　　2.准备好肉丝，加入适量水淀粉，搅拌均匀备用。

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　　3.锅中倒入油，放入菠菜，加一勺盐，翻炒至变软后，盛出。

家常油焖菠菜的做法介绍(家常油焖菠菜简单)

　　4.锅中倒入油，下入葱花翻炒数秒，接着加入肉丝，翻炒至变色时，淋入适量料酒、酱油，加少许白糖，少许盐，适量蚝油，翻炒上色，再滴入几滴麻油调味，即可出锅。

家常油焖菠菜的做法介绍(家常油焖菠菜简单)

　　5.最后将菠菜装盘，倒入肉末，就可以享用啦。

　　小贴士

　　菠菜可以先焯水取出草酸后再烹制。

　　油焖茭白的简单做法

　　主料：

　　菠菜 300克 猪里脊 100克

　　辅料：

　　葱碎 酱油 料酒 盐 糖 鸡精

　　做法：

　　1 准备好菠菜和瘦肉。

　　2 猪里脊切成丝，加入水淀粉上浆。

　　3 菠菜洗净切成寸段。

　　4 锅中注入油，下入菠菜煸炒至塌软。

　　5 沥干油，盛入盘中。

　　6 另起锅，注入油爆香葱碎。

　　7 下入肉丝煸炒均匀至变色。

　　8 烹入料酒，加入酱油 糖和少量的盐煸炒均匀。

　　9 将炒好的肉丝倒入炒好的菠菜上即可。

　　小贴士：

　　菠菜可以先焯水取出草酸后再烹制。

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