多吃鸡精对身体有害吗
一般市面上的鸡精均相符国家安全规范,适度食用并不会对人体产生严重影响。但是大量食用,能够对心脑血管疾病、肾脏病症的人群产生不好功用。同时对于骨质疏松的老年人、肥胖人群以及幼儿也会产生负面影响。
1、加重脏器承担:鸡精的主要成份包括味精、食用盐、稻米、白砂糖、核苷酸钠盐、食用香精、鸡肉等。
2、影响骨骼:大量食入鸡精后,机体中钠的水准可能会有所提高,因此易于导致钙质的流失,对于处在骨骼发育的幼儿,以及时有发生骨质疏松的老年人群会产生一定的负面影响;
3、缺锌:鸡精食用过多会导致血液中的谷氨酸含量上升,影响机体新陈代谢,引致人体缺锌。
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