白薯的食用方法有很多，并且在很多地区都有种植。白薯具有极高的营养价值和保健功效，还含有很多人体所需的微量元素，有养胃健脾，补虚益气的功效。在我们经常吃的一些蔬菜中，白薯是最受欢迎的一种，因此，许多人都喜欢将其作为蔬菜食用。那么，我们今天就来看看这款蔬菜怎么种植？

1、选择优良品种

要种植这款蔬菜，我们首先需要选择优良的品种，这是为了我们能够很好的保证这款水果的品质。现在的品种很多，我们要根据当地的气候和土壤进行选择，这样才能种植出更多的健康水果。在选择品种时，要看其是否有抗病性，比如，如果已经患有白斑病、斑枯病等疾病的话，最好不要种植这款水果。如果这些疾病都是可以通过合理处理来避免的话，那就是选择一些抗病的品种种植了。但是需要注意的是这些品种不能随意使用或者种植在农田里面，否则也会影响到白薯本身的质量。

1、选择优良品种

2、科学选地

选择适宜的土壤是种植白薯的重要因素，因为白薯的生命力比较强，它比较耐旱耐涝。如果土壤太过干燥，还不利于白薯的生长，甚至可能导致白薯因呼吸不畅而死掉，所以说在种植之前一定要进行科学的选择土地。因为白薯对土壤有很高的要求，需要具有良好的排水系统、肥沃的土壤、充足的肥料等方面才能让白薯有一个良好的生长环境。

2、科学选地

3、选地整地

选好地后，就要进行整地了，因为白薯是喜水的一种作物。在整地的时候，需要选择土层深厚的沙质土壤，最好不要选择粘土。并且需要深翻30厘米以上，并施入适量的有机肥，之后在上一层泥土表面进行深耕，将肥料翻入土中，使其和泥土均匀混合。

3、选地整地

4、品种选择

由于白薯对土壤和水分要求不是很高，因此种植白薯的时候选择品种的时候一定要注意选择适应当地气候条件的白薯品种才行。在进行红薯种植的时候，要根据当地的气候条件选择适合当地的品种种子。比如北方地区通常选择黄心、赤肉等品种，而南方地区则选择白薯甜型品种较为多些。当然在进行挑选红薯种子的时候一定要看清楚种子的大小和形状以及外表是否完整、表面是否光滑等等。

4、品种选择

5、合理密植

白薯品种的要求不是很严格，根据品种不同而定，一般在种植时每穴只种一棵薯苗。为了提高成活率，提高产量，可以每隔3-4天挖一个薯坑，然后种植一株苗。当苗长到5-6片叶子时，选择单株苗进行定植，每穴栽4-5株。根据品种不同而定，一般亩栽3000-4000株种苗。

5、合理密植

6、田间管理

当幼苗长出三片真叶时，可适当补充肥料。在植株生长期间，每亩可用复合肥30公斤或尿素20公斤喷雾。在植株生长的中后期，应适当补充氮肥。白薯在开花期前必须施加足够的肥料以促进块根的形成；生长期可结合浇水施肥，增加土壤湿度和施肥量；薯块膨大后要加强田间管理、肥水管理和病虫防治，使其高产优质。因此，当白薯已经长出新芽时就要及时进行培土和除草工作。

7、适时收获

在收获的时候，我们需要选择晴天进行，最好是选择在傍晚进行。等到白薯的根部逐渐枯萎，没有那么多青皮是采收的最佳时间。这时的白薯可以直接食用，也可以用来加工成白薯粉来食用，白薯中含有丰富的淀粉、蛋白质、糖类等物质和微量元素。适当食用可以改善人体的营养状况。具有较高的营养价值和保健功效。

7、适时收获