也是元宵节最存在特色的食物，根柢上到了元宵节的时候，家家户户农村煮汤圆来吃。个体汤圆主假定以糯米粉等食材 *** 而成，颠末烹调后的汤圆吃起来苦涩适口，出格的美味。而且汤圆除了好吃之外，它尚有着合家幸运，团汇集圆的寓意，也是受到了很多人的接待。

　　

　　卖了30年早餐大爷：煮“汤圆”的4个诀窍，不懂你的汤圆白煮了

　　

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　　固然汤圆的烹调方法稀奇的简单，个体很多人常用的才力就是将汤圆直接放到锅中进行炖煮，但是每每人人煮出来的汤圆，不有表面卖的好吃，为此很多人都稀奇的纠结，究竟该如何炖煮汤圆呢？来日诰日小编就给自己分享下煮汤圆的4个诀窍，对于这4点，假定你不懂的话，那么你的汤圆真的是白煮了。

　　

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　　4个诀窍

　　

　　1、静默捏一下汤圆

　　

　　在汤圆下锅已往，更佳是用清洁的手略微捏一下汤圆，如许或是使外皮上略有缝隙，如许下锅煮手法够将汤圆煮熟，不会出现夹生的环境，而且煮出来的汤圆软滑适口。

　　

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　　2、汤圆开水下锅

　　

　　等到锅中的水烧开后，把汤圆缓缓的放入锅中，再用勺子静默的推开，朝着一个方向搅动，如许便或是警觉汤圆出现粘锅的环境，而且还或是让汤圆煮出来的口感更好。

　　

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　　3、下锅后慢火煮

　　

　　汤圆下锅后，先用大火将其煮开，等到汤圆浮起来后，敏捷改成小火炖煮，如许手法够让汤圆彻底煮熟，假定汤圆在锅内不竭的翻滚，那么煮出来的汤圆就会外熟里生不好吃。

　　

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　　4、锅中煮开后点冷水

　　

　　在煮汤圆的历程当中，每次烧开锅后往皮相理当适当的列入冷水，如许手法够让锅内的汤圆维持似滚非滚的形态，或许点到3次左右便可出锅。

　　

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　　【汤圆的粗略做法】

　　

　　起首将买归往返头的汤圆静默捏几下，让表皮略有缝隙，再往锅中倒入适量的清水，开仗将其烧热，再把汤圆放到锅中，用勺子静默的推开，朝着一个方向静默地搅拌。把锅中的水烧开后，再转成小火进行炖煮，在炖煮的历程中，每次烧开锅后往皮相列入适量的冷水，或许3次左右便可出锅。

　　

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